一杯のお茶でなにげない日常が贅沢な日常へ。

〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西２丁目１２−１４

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2023.06.11 お知らせゴシュウネンアニバーサリーパーティー
2021.04.14 お知らせ営業時間の変更のお知らせ
2021.03.29 お知らせ営業時間の変更のお知らせ
2020.12.23 お知らせ年末年始のお知らせ
2020.12.11 お知らせHPがリニューアルしました

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【第3回！阪神日本フェス】
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明日！5/17(水)〜5/22(月)まで阪神梅田本店百貨店にて開催される"第3回#阪神日本茶フェス"に今回も参加させて頂きます！！
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今年は茶葉やほうじ茶チョコレート、一足先にかき氷もご用意しております！
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近隣の方！是非この機会にTEA BUCKSを体感しにいらして下さい！🙇‍♂️
お待ちしております！！
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◆概要
開催日時：5/17（水）〜5/22（月）10:00〜20:00
開催場所：阪神梅田本店　1階食祭テラス
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special thanks @chajin.matsuzawa 🤝
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#japanesetea
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#お茶
#煎茶
#日本茶
#阪神梅田本店
#阪神日本茶フェス
#食祭テラス

. . . 【ONWF 2023】 . ついに明日より"Ocha

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【ONWF 2023】
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ついに明日より"Ocha New Wave Fes"がスタート！！
ぶちかますんで、よろしくお願いします🔥🔥🔥
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◆概要
開催日時：5/13（土）・14（日）11:30〜22:00
開催場所：JINNAN HOUSE（ジンナンハウス）
〒150-0041 東京都渋谷区神南 1-2-5
主催：JINNAN HOUSE
協力：CHAGOCORO @chagocoro
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#japanesetea
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#teacocktails
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#お茶
#抹茶
#煎茶
#日本茶
#日本茶専門店
#ティースタンド
#日本茶カフェ
#東京カフェ
#代官山
#代官山カフェ

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【ONWF 2023】
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いよいよ明後日から、新茶を祝う"Ocha New Wave Fes"がスタート致します！！
今年は主に東京で話題のお茶屋さんと、全国からもお茶屋さんがJINNANHOUSEに集結します！！🔥🔥
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TEA BUCKSでは、"Made in TEA BUCKS"の白茶(きらり31)をこのイベント限定でお出しします！
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TEA BUCKSのスタッフが愛情を込めて1から製茶したオリジナルの白茶！
是非、TEA BUCKSのお茶へ対する愛を受け取って下さい🍵💗
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こんなアツいフェス、逃すわけないよね？？🍵🔥
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◆概要
開催日時：5/13（土）・14（日）11:30〜22:00
開催場所：JINNAN HOUSE（ジンナンハウス）
〒150-0041 東京都渋谷区神南 1-2-5
主催：JINNAN HOUSE
協力：CHAGOCORO @chagocoro
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. . 【夏も近づく八十八夜〜】が過ぎ

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【夏も近づく八十八夜〜】
が過ぎ去り早くもゴールデンウィークも終わりましたが皆さんは既に今年の新茶を飲みましたか？

どうも店主のマサキです。

最近は新茶シーズンという事もあり、色々な茶農家さんの所で始まった茶摘みなどをお手伝いさせて頂いた為、真っ黒く日焼けした店主はお客さん達に畑で焼けた事を信じてもらえず、（バカンスですか〜？）（旅行行ってきたんですか〜？）なんて言われる日々です😅

今回はそんな日焼けをした元である熊本の茶農家さん　@tomiken81 さんの所へお茶研修へ行かせていただいた時のお話です。

今年のお茶研修は僕を含めてスタッフ3名でお邪魔させて頂きました。
新茶時期でとても忙しいにも関わらず、快く受け入れてくださった　@tomiken81 さん、毎年本当に有難う御座います🙇🏻‍♂️

肝心な新茶はと言うと、今年は色々な気象条件が重なり茶摘みの時期は去年と比べると約1週間ほど早かった様です。

富澤さんいんく、（今年のお茶は最高〜の出来だ！！）と何度も何度も口にしていた事を思い出します。

富澤さんの言葉通り、僕らの目に映る茶畑の茶葉はとても青々しく、4月の風に揺れてまるで新茶の時期を喜んでいるかの様にダンスしている様に見えました。

そんな茶葉を一枚一枚丁寧に触りながら喜ぶ富澤さんの横顔は、まるで少年の様な笑顔でした。

僕たちが滞在させて頂きた期間は僅か4日間程ではありましたが、日中には共に汗を流し茶葉に触れ、夜には片手にお茶割で、とにかくめちゃくちゃ濃いお茶尽くしな日々を過ごす事が出来ました☺️

毎日眠い目を擦りながら、スタッフ達が真剣に富澤さんへお茶を作る工場での作業工程だったり、お茶に対する想いの意見交換だったりしているのを見ていると、スタッフ達の成長がとても感動したのと同時に僕自身への刺激ともなりました！！

茶畑で過ごしたそんな日々を、新茶を飲みながら皆様へ共有出来たらと思ってますので是非TEA BUCKSへご来店下さい！！

@tomiken81 さん、今年の新茶時期も本日に大変お世話になりました！！

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〒150-0021
東京都渋谷区恵比寿西2-12-14
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【お茶修行レポート】
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第二弾！！
次はマネージャーのKOKI!!
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僕はお茶の世界に入ってから4回目の新茶時期となりました。
お茶の製造の大変さに加え、３年間学んできたことをお伝えできればと思います。
今年特に身に沁みたことは、製造時の技術的な部分です。
昨年はお茶を製造する際の作業の大変さを学ばせて頂いたのですが、今年はもっと深掘りをして”なぜ”その作業が必要なのか、どういう原理で製造されているのかを勉強させて頂きました。
新茶の時期を４回経験したことで、その年々のお茶の味わいが変わることを知りました。その年の降水量、日照時間、気候、製造時のトラブルなど様々な要因と戦いながら、時には味方にして、そんな様々なことを考えながら美味しいお茶を作り続けている生産者の皆様のお茶へ対する愛情や情熱、努力や葛藤などが身に沁みました。
また、今回製造時に機械トラブルがあり、一時製造がストップしてしまいました。
お茶は摘んだ瞬間から酸化発酵が始まるので製造が遅れてしまうと品質に影響が出てきます。最悪の場合は商品に出来なくなってしまうのです。今回、このトラブルが”かぶせ”という旨みを強調する技法（収穫の約1週間前に太陽光を遮断する寒冷紗という布を掛け収穫直前に剥ぐ技法）を取り入れたお茶の収穫直前でした。”かぶせ”を剥いでからトラブルがあり収穫がたったの数時間遅れてしまったことにより旨みが少し弱くなり、苦み成分が多くなってしまったのです。
さらにこの二つの要因でその後のすべての作業のスケジュールが狂ってしまい調整しなければなりません。
そんな一瞬の気の緩みも許されず、天候や不慮の事故というあらがいようのない自然にも左右されるお茶の製造はいかに過酷で難しいものなのか、本当に命をかけて作り上げた一杯のお茶の重みを感じました。
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今後、プレーヤーとして生産者の皆様の想いも一杯のお茶に表現し、飲んでいただける皆様との架け橋となるよう努めて参ります。
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【2023 年の新茶を祝う
渋谷の日本茶フェス第 3弾】
「オチャニューウェイヴフェス 2023」
at JINNAN HOUSE（渋谷区神南）
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今年も参加させて頂きます！！
今年は自分たちで手作りした”白茶”をお出しします！！
全て1から手で作った愛情のこもりまくった究極の一杯を体験談と共にお楽しみください！
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新茶とは、
秋冬を越えてたっぷりと栄養を蓄え、春から初夏にかけて伸びる新芽を摘み取りつくられるお茶のこと。
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新茶の始まりはお茶の世界におけるお正月ともいわれるほどの、特別な季節がいよいよ到来です。
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今年は例年よりも早い収穫になると言われ、各地では一生懸命に美味しいお茶をつくろうと励む生産者の方々がいます。参加茶屋も例年以上に気合いを入れて茶葉をセレクト中です。
ますます盛り上がる日本茶の新たな波を、ぜひご体感ください。
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◆実施コンテンツ
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❖新茶ドリンク飲み比べ “Ocha New Wave“
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茶屋ラインナップ：
a drop . kuramae @adrop_kuramae （蔵前）、
BAISA NAKAMURA @baisa_nakamura （京都・宇治）、
norm tea house @normteahouse （三筋）、
SAKUU @jinnan.house （渋谷）、
Satén japanese tea @saten_jp （西荻窪）、
TEA BUCKS @tea_bucks （代官山）、
ヽ-TEN- @ten.shimokitazawa （下北沢）
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ニューウェイヴなお茶を体験させてくれる人気日本茶店およびブランドが、新茶および各店のスペシャリテをご提供します。
淹れ手と会話を楽しみながら、厳選の新茶をストーリーとともにお楽しみください。また各店の個性的なお茶へのアプローチが表れるスペシャリテドリンクにもご注目ください。
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❖バーテンダー・キャメロンさん @enbrasse_moi による日本茶カクテルバー “チャケクラブ”
お茶とお酒を融合させたカクテル＆モクテルを、フードとともにゆったりとお楽しみください。
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❖茶食堂［SAKUU 茶空］によるスペシャルフードメニュー
お茶にぴったりなフィンガーフードをご用意します。
＜お食事＞おにぎり、茶葉唐揚げ、茶葉サバタツタなど
＜デザート＞ほうじ茶ガトーショコラバニラもなか
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❖ 代々木上原［アトリエフジタ］の「おはぎ」
@atelierfujita_ohagi
代々木上原のフレンチ［アトリエフジタ］が手掛ける人気の「おはぎ」が登場。若きおはぎ職人・阪根俊維さんの実演販売です。
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❖ JINNAN HOUSE presents「タナカシゲオ・中島完茶道具展」
ライフスタイルコンセプトショップを手掛ける JINNAN HOUSE による茶器展示・販売が、ギャラリースペースで行われます。奈良・飛鳥村で作陶するタナカシゲオ @rikeiyoh_tanaka_shigeo さんと、岐阜・多治見の中島完さんによる二人展を同時開催。お二人の作品に触れ、自然とつながる日本茶の世界をぜひ感じてみてください。
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〜〜イベントキービジュアルについて〜〜
グラフィックデザイナー・宮添浩司さん @ocomecoji によるデザイン。写真は、静岡県清水の［しばきり園］での昨年の茶摘み風景から。手摘みした茶葉が詰まった袋を肩にかける後ろ姿は、若き園主の杉山忠士氏。 @shibakirien_shizuoka
（撮影：太田太朗 @taro_oota ）
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✤CHAGOCORO ブース
@chagocoro は、各地のお茶の生産者やお茶屋のほか、さまざまな形で日本茶の魅力を広めようとする方々のリアルなインタビューを中心に、日本茶カルチャーを刺激するコンテンツを発信しています。会場内では、
その世界観を目の前で感じられる展示を実施いたします。
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◆概要
開催日時：5/13（土）・14（日）11:30〜22:00
開催場所：JINNAN HOUSE（ジンナンハウス）
〒150-0041 東京都渋谷区神南 1-2-5
主催：JINNAN HOUSE
協力：CHAGOCORO @chagocoro
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【お茶修行レポート】
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ついに新茶の時期真っ只中になりましたね！
農家さんも大変多忙の中、TEA BUCKSのスタッフも茶畑にお邪魔させて頂き、修行させて頂きました！
快く受け入れて頂きました農家の皆様、心より感謝いたします！！ありがとうございました。
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つきまして、スタッフの研修レポートを皆様にもお伝えしたく、一人一人のメッセージを投稿させて頂きます！是非、学んできたエピソードをご一読ください。
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まず、店長のASUKAから！！
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茶畑での研修にて農家さんから様々なお話しを聞かせて頂き、貴重な体験をさせて頂く事が出来ました。
日頃、少しでもお茶を飲んで下さる皆様に今回の体験を今後お伝え出来ればと思います。
先ず、1年を通して1番忙しい時期である新茶の時期に心良く迎え入れて下さり、貴重な体験、お話しをして下さった事を感謝しております。大変お世話になりました。
今回の茶摘みを通して皆さまに一杯のお茶を提供させて頂くのに農家さんがどれだけの過酷さ大変さ思いがあるのか、普段お茶を淹れさせて頂いておりますが生産の現場を知るのと知らないのでは全く深みが違って来ると体感しました！朝から夜通し行われる作業、天気や自然を見ながら最適な日を見越して行われる摘菜作業。収穫をした茶葉は摘んだ瞬間から発酵が始まるので、その日の内に工程を終わらせなければいけません。普段気軽に飲んでいるお茶！実はそのお茶を口にするまでには物凄いストーリーが沢山あります！
この場では伝えきれない、むしろ生の声でお届けしたいという思いです。
是非お時間を許される方はご来店の際にお話しをさせて下さい。
今後のお茶業界の為にも少しでも自分が出来る事を１つ１つ取り組んで参りたいと思います。
今回茶摘みを体験させて頂いた生産者の皆様、本当にお世話になりました。ありがとうございました。
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【EVENT】
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5年目のTEA BUCKSはこれからバシバシ！イベント参加します！！
今回はTENBOX様主催のイベントに参加します！
お近くの方、待ってます！！🏃‍♂️💨
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※なお、TEA BUCKSが出店するのは5/6 , 5/7の二日間となります。
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5/3水〜5/7日　12:00〜19:00
Pop Up Event @ Kenzai. Depot
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開催場所: 神奈川横浜市港北区樽町1-23-16 Kenzai Depot
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・・Pop Up・・
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5/3
【ゴヨウ】
@goyo_ken @goyo_ryuji
シンプルかつ、どんな服装にも馴染み、その人の個性を引き出す帽子。ハットを中心にこだわりを持って型からハンドメイドで制作しています。
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5/4〜5
【SOLARIS&CO.】
@solaris__co
2016年よりハットメーカーとしてブランドをスタート。2019年からはアパレルラインを立ち上げる。"OLD&NEW"をテーマに、長年使い続ける事で成熟していくプロダクトを提案。
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【一龍商会】
SOLARIS&CO.デザイナーの東海林が、これまでアメリカや国内で集めてきた古着を販売する不定期イベント。東京(祐天寺)、大阪に続き、今回が3回目の開催となる。
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【DAKE.】
@dake.__official
物に溢れた時代だからこそ、型での量産はせず、一つ一つハンドメイドの一点物。vintageマーケットで心躍らせて掘り出し物を探すように。おひとりおひとりの特別な一つだけになるように。そんな作品、ブランドを目指します。
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5/6〜7
【DILL】
@dillwrd
横ノリカルチャーをバックボーンに掲げ、3Dテクノロジーを駆使して斬新なアイデアから製作されるジュエリーブランド
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【studio VIICON】
@viicon_
名古屋市中区のプロダクションスタジオ。
デザイン・イラスト・版画・彫刻等、様々な「作る」事を社会に発信し、美術に参画する人を増やす事を活動の目的としている。
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・・drink & food・・
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5/4
【CITY LIGHTS restaurant & bar】@citylights_ohashi
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5/5
【Barbaric Works】@barpancho
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5/6
【Barbaric Works】@barpancho
【TEA BUCKS】@tea_bucks
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5/7
【TEA BUCKS】@tea_bucks
【TRUST ARCHER】@trust_archer
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#10匣 #TENBOX #10box
@tenboxtokyo #KenzaiDepot
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. . . . 【Sorry Close】 4/25(火)〜4/28(金) C

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【Sorry Close】
4/25(火)〜4/28(金) Close
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本日より4日間茶畑での研修の為店舗はお休みさせて頂いております。
皆様にはご迷惑をお掛けしますが何卒ご理解、ご協力をお願い致します。
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さらにパワーアップしたTEA BUCKSを楽しみにお待ちいただけると幸いでございます。
4/29(土)よりまたお待ちしております。
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※茶葉やグッズの販売はOnline Shopにて通常通り販売しております。
発送までに少しお時間を頂くことがございます。恐れ入りますがご了承頂けると幸いです。
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. . . . 【POP UP】 . ついに明日からPOP U $. . . . 【POP UP】 . ついに明日からPOP UP がスタート致します！ 4/22(土),4\23(日)はドリンクの提供、グッズ販売をしております。 4/24(月)〜4/30(日)まではグッズのみの販売となります。是非、お茶も飲みに来て下さい🙇‍♂️ . 今回は前回好評を頂いた茶葉入りふりかけも数量限定で販売致しております！お早めに！！ . TEA BUCKS × MAISON D’PULSE 日本茶から広がるカルチャーと気鋭なジュエリーブランドが融合した様々な角度から新しいお茶の楽しみ方を提案いたします。 . 「茶葉入りふりかけ」お茶の香り、渋み、旨みの3種をテーマに、食材と調合し、各々のお茶の特性と味覚や嗅覚から広がる世界観を堪能できるふりかけです。 . お湯を注ぎ、お茶漬けにするのも良しです。 . 「かほり」: 使用してるお茶 : ゆめわかば　(萎凋) . 「しぶみ」: 使用してるお茶 : 薮北(露地) . 「うまみ」: 使用してるお茶 : 奥豊 . . . 場所: JOURNAL STANDARD 自由が丘店日時: 4/22(土) , 4/23(日) 12:00〜18:00 . ※ドリンク以外の物販に関しましては4/30(土)までJOURNAL STANDARD 自由が丘店にて販売しております。 . 〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西2-12-14 . teabucks.kk@gmail.com . #japanesetea #greentea #matcha #teastand #teacocktails #tealatte #tokyo #tokyocafe #journalstandard #journalstanderd自由が丘 #煎茶 #日本茶 #日本茶専門店 #ティースタンド #日本茶カフェ #東京カフェ #代官山 #代官山カフェ$

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【POP UP】
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JOURNAL STANDARD JIYUGAOKAにて4/22(土)、4/23(日)にMESON D' PULSE様とご一緒にPOP UP STOREを出店させて頂きます！！
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当日は自家製煎茶レモネードなど、pop upでしかお飲み頂けないお茶や、グッズなどもご用意しております！
前回好評を頂きましたMAISON D' PULSE様とのコラボ商品、茶葉入りふりかけも数量限定でご用意致します。
ご飯にかけて頂き、さらにお湯をかけることによりお茶漬けにも！！🍵🍚
また、様々な料理にもお使いいただくことも可能です！
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限定ものが目白押しとなっています今回のpop up、是非足を運んでみてください🙇‍♂️
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場所: JOURNAL STANDARD 自由が丘店
日時: 4/22(土) , 4/23(日) 12:00〜18:00
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※ドリンク以外の物販に関しましては4/30(土)までJOURNAL STANDARD 自由が丘店にて販売しております。
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. . 【New Product!】 . ついに、店頭又はO

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【New Product!】
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ついに、店頭又はOnline Shopにて発売開始！！
エロい茶第二弾！！その名も、、
「もっと！エロい茶」800円税込
お茶＋ブロマイド（5種＋シークレットからランダム一種）
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2023年2月14日に日本茶界隈を震撼させる
お茶が誕生。その名も「エロい茶」。
爽やかなイメージの日本茶は数あれど「エロ」をイメージした日本初のお茶。
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大好評のうちに即完売した「エロい茶」を受け、待望の本格販売、その名も「もっと！エロい茶」
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怪しげな“袋とじ”パッケージの中には、
エロスをイメージして合組された日本茶と、
妖艶なストーリーを想起させるちょっとだけ大人なブロマイド、
官能小説風に描かれたお茶の説明入。
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ブロマイドをコンプリートしたい！という声に合わせて、ブロマイド5種とSPシークレットブロマイド1枚をセットにした5Pセットも数量限定でご用意しました。
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「もっと！エロい茶スペシャル5Pセット」4000円税込
エロい茶5P＋SPシークレットブロマイド1枚つき
（5パックのブロマイドは種類違いが入っています）
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何回も、お楽しみください。
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□POP UP販売
山田玲司個展『秘仏』内で販売します
◆2023.4.14 Fri.〜23 Sun.
◆11:30–19:00 (Sun./Mon.17:00)
◆JINNAN HOUSE
渋谷区神南1−2−5
◆入場　1オーダー制
※キャッシュレス決済のみ
※Online Shop又は上記POP UPでも販売されております。
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是非、GETして下さい🙇‍♂️🙇‍♂️
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Special Thanks🤝 @emikoizawa
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【4月の営業日についてのお知らせ】
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いよいよ今年も新茶の時期がやってきました！！
今年も茶畑での研修の為、Closeとなる日がございます。
皆様には大変ご迷惑をおかけしますが何卒、ご理解の程お願い致します。
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定休日：毎週月曜日
その他、4/18(火)
　　　　4/25(火)~4/28(金)
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上記がCloseとなります。
お間違えのないようお気をつけ下さい。
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今年もしっかりと茶畑で修行を行い、さらにパワーアップして帰って参ります！
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【Collaboration】
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@karuizawa365
ワンちゃんと一緒に泊まれる軽井沢のサウナ付き高級貸別荘！
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こちらでTEA BUCKSとkaruizawa365さんとのオリジナルコラボティーがお飲み頂けます！
"高焙煎番茶"
軽井沢の爽やかで自然の豊かな風景をイメージしてお作りしました。
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是非、これからの暑い季節に涼みに行ってみて下さい🙇‍♂️
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【5th anniversary】
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5周年ウィークにお越しいただいた皆様、沢山のお祝いありがとうございます🙇‍♂️
又、お祝いのメッセージを頂いた皆様💌、日頃より応援していただいている皆様📣、誠に有難う御座います。
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今年はさらに飛躍の年となるよう精進して参ります。
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4/9(日)までまだまだ周年ウィークとなっております！
皆様のお顔を拝見できることを願いお待ちしております🙇‍♂️
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【5th anniversary】
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いよいよ、明日がTEA BUCKSがオープンしてから5回目の周年となります！！🎉
明日から4/9(日)までは周年ウィークとなります。
期間中、皆様への日頃の感謝を込めて、ノベルティグッズを数量限定でお渡し致します！
是非、Getして下さい！！🎁
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【無くなり次第終了！！】
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本日、数量限定でお茶を使ったレモンサワーやります🔥
爽やかな甘みのある緑茶にレモンの酸味と爽快な炭酸が加わり、異次元のレモンサワーに！
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煎茶のレモンサワー🍵🍋🍸
なんて聞いた事無いでしょ？
是非、お試しください！
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. . 【TEA BUCKS】は来週の4/1 エイプリル

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【TEA BUCKS】は来週の4/1 エイプリルフールに5周年を迎えるんだよ🍙🍵.
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2018年の4/1に TEA BUCKSをOpenしてから今まででanniversary partyはcorona virusのせいでまだ一度しか行えてないんです。
世の中がcorona viusが終息へ向かっている事もあり、4/1〜4/9まで周年weeeekを行います！！
先着100名様には5周年限定オリジナルノベルティーを差し上げます！！
是非ともGETして下さい！！

皆様からのお祝いをドシドシお待ちしております🍻.
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〒150-0021
東京都渋谷区恵比寿西2-12-14
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teabucks.kk@gmail.com
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#東京カフェ
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. . . 【RECOMEND】 . 今日みたいな雨が降

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【RECOMEND】
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今日みたいな雨が降りそうな肌寒い日は、すっきりとした緑茶なんかいかがですか？
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"藪北(露地)"
味わいのバランスが良く最もメジャーな品種、藪北を露地製法に。
すっきりとした渋み、苦みがさっと消えていく。馴染み深い味わいの中にも香りが立つような素晴らしいお茶となっております！
氷で急冷して冷たいお茶にしても好相性！！
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Online Shop 又は店頭にて販売致しております。
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. . . 【Collaboration】 . この度、LACOSTE日

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【Collaboration】
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この度、LACOSTE日比谷店グランドオープンを記念しましてTEA BUCKSがLACOSTEとのコラボレーションオリジナルブレンドティーを作らせて頂きました！

明日より、LACOSTE🐊日比谷店にて期間限定でオリジナルブレンドティーをお飲み頂けます！！

【お茶の説明】
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和紅茶×冴あかり(露地)
冴あかり(露地)のすっきりとした苦み、爽やかにビターで濃厚な香りが特徴。
まるで香水のようなエレガントな仕上がりを是非お愉しみください。
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この度はLACOSTE日比谷店グランドオープン誠におめでとうございます🐊
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是非、この機会にしか味わえない珍しいブレンド茶をお試しください！！🍵

皆様の御来場を心よりお待ちしております！
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場所 : LACOSTE日比谷店
日時 : 3/16(木)〜3/21(火)
　　　open 11:00〜close 20:00
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Special Thanks🤝 #lacostejapan
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#日本茶
#ラコステ
#ラコステジャパン

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